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식단은 밥·주스·샐러드 양념 적게, 조리는 간단히

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 주말 디톡스의 성공 여부는 음식에 달려 있다. 월요일부터 금요일까지 5일간의 식습관을 고려해 건강에 무리 없는 선에서 영양을 골고루 섭취

중앙일보

2015.05.26 00:02
[헬스&푸드 발효효소] 통곡물 발효 … 중·장년층 위 기능 회복에 딱

만성 소화불량에 시달리는 중·장년층이 많다. 소화력 강화를 위해서는 위장 기능 회복이 급선무다. 통곡물은 약해진 위장을 강화하는 데 효과적이다. 발효효소 전문기업 ‘푸른친구들’의

중앙일보

2015.05.08 00:05
벌의 독, 말린 옻에서 류머티스 관절염 완치의 길 찾는다

경희대한방병원 이재동 교수가 한방진료실에서 류머티스 관절염 환자에게 봉독약침·뜸 치료를 하고 있다. 봉독약침은 어혈로 인한 통증·염증 제거에 효과적이다. 사진=신동연 객원기자 “마

중앙일보

2015.02.23 00:03
[화장품 썰전] 수분 마스크

입춘(立春)이 지났지만 우리 피부는 아직 겨울이 한창입니다. 저녁 세안 후 화장품을 발랐을 때 얼굴이 따끔 거리는 경험을 하지 않으셨나요. 아니면 화장품이 겉에만 발리고 피부 속은

중앙일보

2015.02.11 00:01
톡 쏘는 솔 향이 진토닉을 감싸니

솔토닉 최근 눈에 띄는 음식 트렌드를 꼽자면 단연 ‘한식’이다. 특히 분위기 있는 인테리어에 감각적인 프레젠테이션이 강점인 ‘모던 한식’이 대세다. 집밥으로 대표되는 ‘캐주얼 다

중앙선데이

2015.02.07 04:00
키코로 꺾인 꿈, 발효한약으로 되살리다

‘실패는 성공의 어머니’라고 한다. 하지만 한국의 기업 생태계에서 이는 그야말로 말뿐이었다. 한 번 실패는 곧 퇴출을 의미했다. 누구의 잘못인지, 왜 실패했는지 묻지도 않았다. 실

중앙일보

2014.12.30 00:25
제약사들 올해는 간신히 넘겼는데 내년은 어쩌나…

제약업계가 내년도 사업계획 마련에 고심하고 있다. 의약품 허가제도 변화, 리베이트 규제 강화 등으로 내년 시장 상황 역시 녹록하지 않을 것으로 전망되고 있다. 인구 고령화로 의약

온라인 중앙일보

2014.12.24 08:48
중앙SM, '우리가족 건강지키기 65번째 편’ 개최

중앙일보시사미디어SM지사(이하 중앙SM)에서는 지난 13일 충무아트홀 컨벤션센터에서 구독자 및 VIP문화회원분들을 초청하여 제185회 YES MASTER PLAN 정기강연을 개최

온라인 중앙일보

2014.12.18 17:51
[커버스토리]화장품 썰전에서 가장 관심 많았던 제품 5개를 소개합니다

늘 앞만 보고 달려왔습니다. 우리 모두가 그랬듯이 江南通新 역시 그렇게 쉬지 않고 달려왔죠. 하지만 한해를 정리하는 연말, 차분하게 지난 일을 되돌아볼 필요도 있지 않을까요. 그

중앙일보

2014.12.10 00:01
'한잔합시다' 명인이 빚은 귀한 술

1 매실원주 원매 프리미엄 국내 최초로 매실 100%로 만든 매실주. 대개는 매실주 원액(60%)에 과실주(40%)를 혼합해 매실주를 만들지만, ‘더 한(The Han)’은 72

온라인 중앙일보

2014.11.24 00:05
중국, 한국영화 몰래 찍어 인터넷 올리는 ‘도촬’ 금지

10일 전격 타결된 한·중 자유무역협정(FTA)의 협상 결과에 대한 궁금증이 커지고 있다. 큰 틀에서의 협상 내용은 공개됐지만 구체적인 품목별로는 아직 명확하게 설명되지 않은 부분

중앙일보

2014.11.12 00:58
미식가와 애주가의 입맛 돋우는 별난 안주

애주가의 입맛을 돋우는 술안주는 나라별로 특성을 갖고 있다. 이탈리아에선 감베로 로쏘, 참치, 쿨라텔로는 꼭 먹어봐야 할 안주로 유명하다. 돼지의 종아리근육으로 만든 쿨라텔로 (왼

온라인 중앙일보

2014.10.04 00:02
"나는 허준의 16대손 한의사"

▲ 허종 허종한의원장 허준의 16대손(방계)이면서 한의학을 계승하고 있는 한의사가 있다. 서울 강북구 송천동에서 허종한의원을 운영하는 허종 원장이다. 그는 탈모를 한방으로 치료하

온라인 중앙일보

2014.09.22 09:42
11년 된 호텔 안에 30년 전통 한식당

메이필드 호텔 한식당 낙원 서울 강서구에 있는 메이필드 호텔 한식당 ‘낙원’이 오픈 30주년을 맞이했다. 호텔은 11주년밖에 안 됐는데 그 안에 있는 한식당이 30주년을 맞았다니,

온라인 중앙일보

2014.04.30 21:54
히알루론산도 한방 의료시술이라던 한의사 결국 무면허로 처벌

한의사가 필러를 시술하는 것은 ‘무면허 의료행위’에 해당한다는 대법원 판결이 나왔다. 필러시술이 한의사 면허범위에 포함된 한방 의료행위가 아니라는 것이 법원의 판단이다. 대법원 2

온라인 중앙일보

2014.01.20 08:57
장아찌가 짜기만 하다고? 영양도 약효도 풍부해요

알천농원 이범로 대표와 구보미 씨 부부는 10년 전부터 약재로 담근 장아찌를 만들고 있다. [사진 알천농원] 우리 선조는 봄부터 가을까지 제철 음식을 즐겼다. 겨울에는 제철 나물을

중앙일보

2014.01.20 00:03
국순당, 설맞이 전통주 선물세트 출시

국순당(대표 배중호)이 설을 맞아 우리 전통 명절에 선물로 알맞은 실속있는 우리 술 선물세트 선보인다. 차례전용 술 ‘예담’은 명절에 꼭 필요한 차례주로 선물 받는 분의 만족도가

온라인 중앙일보

2014.01.14 10:21
짜지 않고 고소 … 비린 맛도 안 나 "밥 한 공기 추가요" 부르는 꽃게장

계곡가든의 꽃게장은 당귀·감초 등 16가지 한약재를 사용해 짜지 않고 비린내가 없다. 프리랜서 오종찬‘영원한 오빠’ 가수인 나훈아·남진이 남쪽지방으로 공연을 갈 때 꼭 들른다. 탤

중앙일보

2014.01.07 00:05
건강기능식품 구입할 땐 효과 입증 인증 마크 꼭 확인하세요

식사로 부족한 영양소는 다양한 건강기능식품으로 간편하게 섭취할 수 있다. 최근에는 기능·영양소별 따로 챙겨먹는 번거로움을 없앤 멀티팩 제품이 주목 받고 있다. 소를 잃으면 외양간을

중앙일보

2013.12.23 00:01
[호텔 브리핑] 플라자호텔 外

플라자호텔의 ‘강진맥우’ 플라자호텔(hoteltheplaza.com) 일식당 ‘무라사키’는 12월31일까지 ‘강진맥우 특선’ 메뉴를 판매한다. ‘강진맥우’는 전남 강진군 옴천면에서

중앙일보

2013.11.28 00:01
소화 돕는 곡물발효 식품 인기

내 몸이 예전 같지 않다면, 밥만 먹고 나면 축 처지거나 소화시키기 부담스럽다면, 아무리 좋은 것을 먹어도 별 효과가 없다면 바로 효소 부족을 의심해봐야 한다. 체내 효소가 부족

중앙일보

2013.10.22 00:29
한방 치료로 비염 잡고 키 쑥쑥

박승만 하이키한의원 대표원장(왼쪽)이 저신장 어린이의 키를 재고 있다. 저신장 어린이 30%는 알레르기 비염을 앓고 있다.일교차가 큰 가을 초 환절기엔 알레르기 비염으로 훌쩍이는

중앙일보

2013.10.15 00:20
자격증 12개 손맛, 유기농 100% 장맛 … 반찬이 먹혔다

5일 인천시 남동구 구월동 모래내시장에 있는 반찬가게 ‘춘향이와 이도령’ 앞에서 전통요리연구가 허윤숙 사장이 유기농 재료를 이용해 직접 만든 오이소박이를 들어보이고 있다. [오종택

중앙일보

2013.09.09 00:02
[이달의 웰빙 제품] 음식 쓰레기 냄새 없이 분말로 … 고속·절전은 기본

주부들에게 음식물쓰레기는 골칫덩이다. 냄새는 물론 세균의 온상이다. 게다가 매일 버리는 것도 큰일이다. 음식물쓰레기 종량제가 시행되면서 가정에선 쓰레기를 줄이고 버리는 일에 신경을

중앙일보

2013.05.06 09:34